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Programa Winemaker



A vinícola Miolo, em Bento Gonçalves, em parceria com o Hotel e SPA do Vinho Caudalie, começou a oferecer aos amantes do vinho uma oportunidade inédita - a possibilidade de elaborar seu próprio vinho. O programa Winemaker, é mais do que um curso de degustação para enófilos iniciantes - permite que seus integrantes acompanhem uma safra de ponta a ponta, do parreiral ao cálice, isto é, cada uma das etapas da produção vitivinícola. O modelo é inspirado em projetos encontrados principalmente nos Estados Unidos e explora o conceito de " faça seu próprio vinho " . Após o vinho elaborado, cada winemaker define o nome de seu vinho e, juntamente, com uma agência especializada, cria seu rótulo único.

Para saber mais sobre este assunto, acesse: www.miolo.com.br

Fonte - Revista Go Where Vinhos Magazine
Foto - tastefood.files.wordpress.com

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