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6 - Rosé delicado


O bom rosé deve ser fragrante e refrescante e deliciosamente seco. É um vinho ideal para se beber no verão e com saladas. A melhor uva para o rosé é a Grenache, mas não é a única adequada. A Provence e outras partes do sul da França produzem um bom rosé. Do Brasil não deixe de experimentar o rosé Villa Francioni, produzido na região de São Joaquim, Santa Catarina, um típico rosé provençal.

Fonte / Foto - Vinho - O guia fundamental para o apreciador moderno - Oz Clarke

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