| |

Élèvage


Élèvage é elevação, mas, também educação e aquisição de cultura, em francês. É segundo a terminologia francesa em voga no mundo do vinho, o que acontece com o vinho na garrafa. Os grandes tintos ficam engarrafados na adega da vinícola por até três anos antes de serem disponibilizados ao mercado. Na foto, armazenamento de garrafas na Casa Lapostolle, Chile.

Fonte / Foto - Coleção Folha - O mundo do vinho - Livro 1

2 comentários:

Rômulo Lôbo disse...

Gde Leonor, vc sempre bombando nas dicas.
Afinal, vinho é cultura, muita cultura.
Parabéns.
Rômulo
www.golesedicas.blogspot.com

Mario Trano disse...

Leonor, parabéns pelo post!
A foto, também linda! A Casa Lapostolle é uma das minhas favoritas do Novo Mundo (será porque a dona é francesa...?).
Abraço!

Postar um comentário