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Férias - o retorno

Bem, amanhã (30/10) estarei de volta a Sampa, a minha rotina, ao meu cantinho. Que pena as férias só durarem 30 dias, passa tão depressa! Valeu...aproveitei bastante, que venha 2011.
Aos meus parceiros do Enoblog, as postagens voltarão ao normal em breve. Estou chegando!!!
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A chave do vinho

" O vinho é a chave que, sem dar a volta, abre o coração e solta os pensamentos" ( Frei Rafael ).
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Férias - parte 4


Bem, domingo (24/10) estarei partindo de Salvador para Recife (foto), capital de Pernambuco, Brasil. Fundada em 1537, é uma cidade rica em cultura, história e atrações turísticas. Destaque para Olinda (cidade histórica) e Porto de Galinhas (uma das praias mais visitadas do nordeste brasileiro). Fui!!!

Foto - brasilwiki.com.br

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A boca na taça

" A boca busca o vinho e esse, a taça. A taça quis o vinho, a mão e a boca. A boca na taça, o vinho na boca. A mão conduz, o vinho escorrega e a alma agradece".

Autora - Carolina Salcides ( publicado no Recanto das Letras )
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Férias - parte 3



Partindo de Feira de Santana para Salvador (foto), capital do estado da Bahia e primeira capital do Brasil. Dispensa comentários, pois, todos sabem da importância e beleza desta grande capital. Não prometo, mas, se sobrar um tempinho postarei algo. Fuuui!!!
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Wine bar


Um conceito inovador em enogastronomia. Trata-se de um ambiente com as características e o conforto de um bar, ideal para encontrar os amigos e saborear aperitivos sempre harmonizados com vinho. Estando de férias em Feira de Santana (BA), tive a oportunidade de conhecer (na companhia de minha sobrinha e de um casal de amigos) o Wine bar da cidade (foto) de nome Empório Veritas, um ambiente clean, acolhedor e aconchegante e com um atendimento perfeito, vale a pena conhecer. O mesmo conta com 200 rótulos, com vinhos das principais regiões e de qualidade.


Nome - Empório Veritas
Onde - Av Getúlio Vargas, 2470
Cidade - Feira de Santana/BA


Nota - Aguardem postagem dos vinhos degustados.
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Frontera Cabernet Sauvignon 2009


Bem, cheguei ontem na cidade de Feira de Santana(BA) e resolvi postar sobre o primeiro vinho tomado. É um vinho 100% Cabernet Sauvignon, produzido pela Concha Y Toro na região de Pirque, Chile. De cor vermelho rubi, é um vinho frutado, com aromas de frutas vermelhas e chocolate e de taninos leves. Acompanhou muito bem um Spaguetti à bolonhesa.

Preço - R$22,00
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Férias - parte 2


Partindo de Sta Maria da Vitória para Feira de Santana (foto), município situado a 107 km de sua capital, Salvador. É a segunda cidade mais populosa do estado e maior cidade do interior nordestino em população. Com certeza postarei novidades, me aguarde.

Foto - pt.wikipedia.org
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Crémant D´alsace M. Gangloff Brut


Domingo, Bahia, almoço em família. O cardápio do dia foi Bobó de Camarão e para acompanhar a escolha foi este espumante, produzido com a variedade de uva Pinot Blanc na região da Alsácia, França. Achei o mesmo leve, aromático, refrescante e muito fácil de beber. Foi um casamento perfeito com o clima e com a comida. Valeu!!!




Nota - Não sei informar o preço (meu cunhado ganhou de presente)
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Bordeaux Rosé 2009



Ainda na Bahia, sábado, almoço em família. Comemos uma comida marroquina ( frango, legumes e muuuita erva ) feita por meu sobrinho, uma delícia. E para acompanhar a escolha foi este rosé, produzido com as variedades de uvas Cabernet Sauvignon / Merlot na região de Bordeaux, França. Um vinho leve, frutado, aromático; uma combinação perfeita com a comida e com o clima; o calor aqui continua intenso.

Nota - Não sei o preço deste vinho (ganhei de presente)
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Misiones de Rengo C. Sauvignon 2005


Bahia, sexta-feira, almoço em família; o cardápio (carne de panela, arroz branco e salada) pede um vinho tinto, desta vez a escolha foi este vinho 100% Cabernet Sauvignon, produzido pela Viña Misiones de Rengo no Valle do Rapel, Chile. É um vinho rico em aromas de frutas vermelhas, especiarias e chocolate. Vinho de corpo, com taninos presentes e suaves. Final muito prazeroso. Valeu a escolha.

Quanto - R$28,00
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Cosecha Tarapacá Sauvignon Blanc 2006


Interior da Bahia, temperaturas altíssimas (chegando a passar dos 40°), desta vez a minha escolha foi este vinho produzido pela Viña Tarapacá, no Valle Central, Chile. É um vinho leve, frutado, aromático, ideal para o momento. Valeu!!!

Quanto - R$22,00
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Tamarí Chardonnay 2005

Ainda em Santa Maria da Vitória(BA) e com uma temperatura variando entre 35° e 40°, resolvi dar uma olhadinha nos mercadinhos da cidade a procura de um vinho leve, tranquilo, ideal para o momento e acreditem, achei! É um vinho 100% Chardonnay, produzido na região de Mendoza, Argentina. De cor amarelo palha e de limpidez brilhante; possui intensos aromas de frutas brancas, pinha, mamão e com suaves notas de banana. Na boca é fresco e persistente, mostrando uma acidez muito bem balanceada. Adooorei!!!

Quanto - R$22,00

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Vida

"A água para a pele, o vinho para a vitalidade" (Provérbio italiano)
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Enfim, Férias!!!



Estou saindo de férias, mas, prometo onde quer que esteja publicar alguma novidade. Tenho certeza que surgirão coisas boas para contar. Bem, a minha primeira parada é uma cidade do interior da Bahia de nome Sta Maria da Vitória (vide foto); é uma cidade mãe-irmã de São Félix do Coribe, ligada por uma ponte sobre o Rio Corrente, que é um dos principais afluentes da margem esquerda do Rio São Francisco. Portanto, é só me acompanhar! Fui!!!