| |

O renascimento do rosado

O vinho rosado - ou rosé, como celebrizado pelos franceses - é um produto de indecisões, de meios caminhos, e até de polêmicas. O rosé já foi um dos vinhos mais vendidos no mundo, com o português Mateus Rosé, frisante lançado em 1942 e que já vendeu mais de um bilhão de garrafas desde então. Entre 2003 e 2007, esses vinhos experimentaram o maior crescimento de consumo em relação aos demais estilos de cor da bebida, mundialmente. Nos cinco anos pesquisados pela Vinexpo ( maior feira de vinhos do mundo, na França) / IWSR (International Wine and Spirits Record, empresa britânica de pesquisa e consultoria da indústria de vinhos), o consumo de rosés cresceu 12,96%, enquanto o de vinhos brancos aumentou apenas 1,49% e o de tintos, 7,42%. O rosé parece finalmente conquistar adeptos entre os iniciados na enologia, entre os conhecedores- e ditos experts- da nobre bebida.

Fonte/Foto - Coleção Folha - O mundo do vinho.

0 comentários:

Postar um comentário