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Pinotage - Ame ou Odeie


Esta uva foi concebida e desenvolvida para atender às demandas do solo e do clima da África do Sul - resultou do cruzamento entre a Pinot Noir e a Cinsaul realizada pelo professor Peroldt em 1922. Esta uva produz vinhos com sabor de ameixa de textura áspera, até estilos frutados com sabores de banana, groselha vermelha. É um vinho que se ama ou que se odeia. E não são somente os bebedores que estão divididos: uns produtores da África do Sul o adoram, outros o odeiam. Eu amo e vc?

Fonte - Vinho - O guia fundamental para o apreciador moderno (Oz Clarke)

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