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Uva Syrah ou Shiraz

Casta francesa de qualidade, que descortina toda a sua majestade no seu nativo Rhône, com as classudas AOCs Hermitage e Côte Rôtie. Sob a denominação de Shiraz, essa uva tem tido recentemente grande ascensão de demanda dos consumidores, com tintos de ótima relação qualidade-preço surgidos na Austrália. Porém, esse fenômeno iniciou-se com o surgimento do Penfolds Grange Shiraz, o mais famoso vinho desse país, um dos grandes tintos do planeta ( post no blog / marcador: Sonho de consumo ). Seus vinhos são coloridos, com aromas de frutas vermelhas. No palato tem boa tanicidade, sendo encorpado e com alta concentração de frutas maduras.

Nota - Outras regiões onde ela é plantada - França, Itália, Espanha, Portugal, Califórnia, Canadá, Argentina, Chile, Uruguai, Nova Zelândia, África do Sul e Brasil.

Fonte - Os segredos do vinho para iniciantes e iniciados (José Osvaldo A. do Amarante)

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