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Virgo - um vinho com rótulo destacável


Virgo é o novo vinho da bodega Herdade da Torre do Frade. Tinto da colheita 2010, elaborado com as variedades Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet e Aragonês, na região de Monforte, no norte Alentejano. É um vinho direcionado a consumidores jovens. Permite destacar parte do rótulo para guardar ou personalizar com qualquer desenho ou mensagem, eternizando um momento especial. Bastante interessante, não? Pena que não esteja à venda no Brasil.

Fonte / Foto - Revista Wine
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Icewine & Brandy


Este vinho de sobremesa é uma delicada mistura do Vidal Icewine tradicional (vide post no blog - marcador: tipos de vinho) e aguardente. É suave ao paladar, com notas de frutas tropicais do Icewine, complementados pelo calor do aguardente no acabamento (17% de álcool). Pode ser bebido sozinho (antes e após as refeições) ou acompanhando sobremesa. Foi uma grata surpresa e adorei bebê-lo sozinho.

Nota - Este vinho foi comprado no Canadá por $19,99
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Espumante para celebrar

Fim de ano, calor, festas...ufa! só mesmo aquele espumante bem gelado para refrescar e melhor ainda se for bem brasileiro - refrescantes, equilibrados, aromáticos - a cara do nosso clima. Abaixo, uma relação de 10 espumantes nacional, escolha o seu e celebre a vida...bom demais!

1 - Casa Valduga Reserva Brut - Com Chardonnay e Pinot Noir - R$48,00
2 - Dal Pizzol - Com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling - R$45,00
3 - Miolo Cuvée Tradition Brut - Com Chardonnay e Pinot Noir - R$25,00
4 - Salton Reserva Ouro - Com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling - R$27,00
5 - Pizzato - Com Chardonnay e Pinot Noir - R$45,00
6 - Fausto Pizzato - Com Chardonnay e Pinot Noir - R$34,00
7 - Chandon Réserve - Com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico - R$55,00
8 - Salton Poética - 100% Pinot Noir - R$28,00
9 - Dal Pizzol Do Lugar Moscatel - 100% Moscatel - R$30,00
10 - Miolo Terranova Moscatel - 100% Moscatel - R$25,00

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Marraso Roble Malbec 2008


Dando uma passadinha no Pão de Açúcar resolvi comprar este Marraso para experimentar. É produzido pela bodega Codorníu na região de Mendoza, Argentina. Elaborado 100% Malbec. É um vinho aromático, frutado e de taninos macios. Enfim, um vinho para o dia a dia. Ideal para acompanhar pizza, massas, queijos e carnes.

Preço - R$27,00
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Torrontés - Uva Emblemática Argentina

A uva Torrontés é originária da Galícia, onde hoje é pouco encontrada; foi transplantada para a Argentina. Nesse país é a variedade branca mais cultivada. Ao menos três variações são conhecidas: Torrontés Riojano (a mais plantada e mais aromática), Torrontés Sanjuanino (um meio termo) e Torrontés Mendocino (menos aromática). Origina brancos aromáticos, frutados e refrescantes. Combina muito com o nosso clima, não deixe de degustá-lo no verão, é uma grande pedida.

Fonte - Os segredos do vinho para iniciantes e iniciados - José Osvaldo A. do Amarante.
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Descritores aromáticos do vinho


Aroma do vinho, palavra mágica usada por todos os amantes da bebida de Baco. Para identificá-los é necessário muito estudo e muita prática (degustação). Os aromas de um vinho podem pertencer a três principais famílias:
1 - A dos aromas primários, advindos da planta (notas frutadas, vegetais, florais e minerais).
2 - A dos aromas secundários, provenientes do processo de elaboração (fermentação, cantina, baunilha, tostados, coco, carvalho).
3 - A dos aromas terciários, que surge com o envelhecimento em garrafa (caramelo, húmus, nozes, amêndoas, champignons, notas animais, como couro cru e curtido, peles).
Abaixo uma relação de palavrinhas mágicas muito utilizadas em degustações, juro que um dia eu chego lá!
Abacaxi, Ameixa, Amoras, Aspargos, Avelã, Azeitonas, Banana, Baunilha, Beterraba, Café, Canela, Carvalho, Cassis, Castanhas, Cerejas, Chocolate, Coco, Cogumelo, Couro, Damasco, Defumado, Ervas, Especiarias, Eucalipto, Figos Secos, Folhas Secas, Flores Brancas, Framboesa, Laranja, Limão, Maçã Verde, Mel, Menta, Minerais, Morango, Nozes, Pão Tostado, Pimenta, Pimentão, Pimenta-do-Reino, Rosa, Tabaco, Trufas, Violetas.

Fonte/Foto - Revista Adega