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Somm - o filme

Aos amantes da bebida de Baco eis uma bela novidade. Em breve o lançamento do filme Somm, do diretor Jason Wise. O filme conta a história da preparação de 04 americanos para a qualificação como Master Sommelier. Vale salientar que até hoje menos de 200 pessoas foram aprovadas. Que seja exibido no Brasil, é o que esperamos.

Fonte/Foto - Revista Adega
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Lançado no Chile vinho com meteorito

Foi lançado no Chile o primeiro vinho com uma infusão de meteorito. A pedra tem cerca de 4,5 bilhões de anos e veio do cinturão de asteróides entre Marte e Júpiter. A iguaria, a primeira e única até o momento, foi criada pelo astrônomo e enólogo britânico Ian Hutcheon. O vinho, um Cabernet Sauvignon, foi feito com as uvas de sua própria fazenda, no Vale Cachapoal, Chile. Depois de colhidas, as uvas fermentaram por 25 dias antes de ficarem um ano com o meteorito marinando. Ao final, a bebida foi misturada a outro Cabernet Sauvignon. Segundo o criador, a idéia é que todas as pessoas possam ter a oportunidade de entrar em contato com algo do espaço. "Quando beber este vinho, elas beberão elementos que existem desde o nascimento do sistema solar", filosofou.
A excêntrica bebida está à venda apenas no Centro Astronômico Tágua Taguain , no Chile.

Nota - Me deu uma vontade danada de experimentar (elaborado com minha uva preferida)

Fonte/Foto - Portal Terra.com.br
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Vinho em garrafa de 187 a 375ml


Garrafas de 187 a 375ml caiu no gosto dos amantes da bebida de Baco. Nas grandes redes de supermercados existe uma grande variedade - boa idéia dos produtores. Cai como uma luva naqueles momentos em que estamos com uma vontade incrível de degustar um vinho, porém sem uma companhia. É aí que a pequena garrafa vale ouro...eu já adotei esta idéia. E vc?
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Sanjo lança o Maestrale Brut Rosé

Uma boa novidade. A Sanjo cooperativa de São Joaquim (SC) lançou no mercado o seu primeiro espumante - o Maestrale Brut Rosé. Elaborado com as variedades de uvas Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon pelo tradicional método champenoise, o que lhe confere um sabor autêntico. Ideal para ser servido como aperitivo ou no acompanhamento de frutos do mar, peixes e demais pratos leves.

Preço - R$49,00
Nota - Ainda não tive o prazer de degustá-lo.
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O sucesso do espumante brasileiro

Segundo a Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho) o ano de 2011 deve bater novo recorde na venda de espumantes, estima-se um volume de 15 milhões de litros, superando os 12,5 milhões de litros em 2010. Vale salientar que esses dados são referentes aos produtos feitos no Rio Grande do Sul - novas regiões como Vale do São Francisco e Campanha Gaúcha têm se destacado na produção. Os brasileiros estão aprendendo a valorizar o produto nacional, eis uma boa notícia.

Fonte/Foto - Revista Wine
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Uva Moscato Bianco

O clima pede vinhos leves, perfumados e refrescantes. A uva Moscato proporciona tudo isso. É uma uva plantada no mundo todo e produz vinhos doces e secos muito perfumados. É a única uva vinífera que preserva os aromas de uva no vinho. O que está esperando? Aproveite o verão e vá de Moscato.

Principais países produtores - França (Alsácia - usada para vinhos secos), Portugal, Espanha e Itália (Piemonte) - Sem esquecer que o Brasil produz maravilhosos espumantes com esta variedade - A Moscato se adaptou muito bem na Serra Gaúcha.
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Juno Cabernet Sauvignon/Merlot 2009


Em mais uma garimpada encontrei este custo-benefício bastante interessante. Produzido pela vinícola Juno Cape Maidens, na região de Paarl, África do Sul. Elaborado com as variedades Cabernet Sauvignon e Merlot. É um vinho de cor rubi intenso, rico em aromas de frutas vermelhas, bom corpo e fácil de beber. Belíssimo rótulo e rolha screw cap personalizada. Adorei!

Onde - Maison Des Caves - Shopping Paulista
Quanto - R$38,00