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Uva Viognier

Variedade gaulesa de alta qualidade, porém pouco cultivada por seu baixíssimo rendimento. É originária do norte do Rhône, onde gera os delicados Château Grillet e Condrieu. Fornece brancos secos, de médio corpo, de moderada acidez, com um intenso floral, que são melhores apreciados jovens.

Nota - Ainda não tive o prazer de degustar um vinho elaborado com esta variedade...estou curiosa!

Fonte - Os segredos do vinho para iniciantes e iniciados (José Osvaldo A. do Amarante)

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