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Uva Barbera

Esta uva é conhecida no Rio Grande do Sul como Barbera Piemonte_o que identifica sua origem. A variedade é uma das mais tradicionais na vitivinicultura gaúcha. A cepa é conhecida por conseguir boa maturação da fruta sem perder a acidez, os taninos costumam ser um pouco mais rústicos, com notas frutadas intensas e toque de especiarias.
Vinícolas que se destacam: Casa Perini e Angheben.

Fonte - Revista Prazeres da Mesa - Vinhos / Edição 4

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